Vir mais cedo e, por que não, sair mais tarde. A aposta do FC Porto passa muito por aumentar e diversificar as opções de animação em torno dos jogos de futebol no Estádio do Dragão e o mercado Street Food by InBrand é uma das faces mais visíveis de uma ideia que começa a ganhar raízes: o jogo dura muito mais do que 90 minutos.

Depois da estreia na temporada passada, foi celebrado um acordo entre as duas partes que permitirá aos adeptos usufruir desta autêntica praça de alimentação em todos os jogos caseiros do FC Porto na Liga e, agora, também na Taça da Liga já esta sexta-feira, frente ao Desportivo de Chaves (20h30). Uma excelente forma de ultrapassar um dos dilemas típicos do adepto quando o jogo, como quase sempre, se sobrepõe à hora do jantar: e agora, comemos onde?

André Pinto, responsável pela área, explica a importância desta iniciativa no contexto atual: “O FC Porto quer começar a trazer as pessoas mais cedo para o estádio, criar esta animação antes dos jogos e pensámos criar uma zona de Street Food com uma variedade diferente do que é costume haver nos jogos de futebol. Temos um espaço com qualidade, com diversidade e que permite aos portistas que venham mais cedo ter aqui uma alternativa que achamos que é interessante.”

O responsável promete que em todos os jogos haverá sempre entre 8 e 12 espaços diferentes de alimentação, que não deixam de incluir “o tradicional cachorro ou a bifana”, mas alargam o leque de possibilidades.

“Temos o leitão que é algo que não é habitual encontrar neste ambiente ou o kebab. Depois há opções que podiam variar consoante o jogo e as condições meteorológicas”, sublinha. No último jogo, frente ao Moreirense, por exemplo, existiu a opção de gelados artesanais que, no inverno, deverá ser substituída por uma banca da crepes e waffles.

Isto porque a iniciativa será uma realidade faça chuva ou faça sol, essa que tem sido uma das dúvidas dos adeptos que frequentam o espaço.  “Naturalmente, no Inverno será adaptado aos jogos e às condições meteorológicas, não só a nível das opções, mas das próprias estruturas que também terão de ser adaptadas. Terão de ser estruturas mais fixas, mas é algo que depois se irá preparar”, comenta.

André Pinto alerta ainda que as barraquinhas não fecham com o apito inicial. Pelo contrário. “O evento prolonga-se depois do jogo. Depois de o jogo terminar as barracas ainda estão cá mais uma hora e meia para que as pessoas possam comer algo antes de ir para casa, se assim o entenderem”, recorda.

A iniciativa tem sido um sucesso juntos dos adeptos e desperta interesse por fora. André Pinto destaca o feedback recebido de outros operadores que têm feito esforços para poderem estar presentes no Dragão. “Vêm nisto uma nova oportunidade”, salienta.

Para operadores ou adeptos, o Street Food by InBrand é já uma referência do Dragão e André Pinto deixa a ideia que resume todo o propósito: “É um serviço que eleva o tempo antes do jogo para um nível muito diferente.  É um pouco do que se faz nos principais estádios por toda a Europa.”